みぃ先生 アーカイブ
2008年04月11日
2008年04月03日
新入社員お仕事スタート
今春卒業した学生たちは、
新入社員としてお仕事がスタートしています。
道後山の手ホテルに内定したMくん
ホテルのレストランスタッフに配属が決まりました!
本人の希望が叶いましたね♪
みぃ先生もMくんがお仕事になれたころに
行ってみようかな?
(++ミニミニ情報++Mくんはみぃ先生の出身高校の後輩です。)
~ゼミ授業 道後山の手ホテルでの様子~
2008年04月02日
~配属先が決定~
松山の桜もやっと見ごろになってきました!
今春、卒業したNくんの配属先が決定しました。
内定先企業は、 松山全日空ホテル
4月1日から最上階(14階)のプロバンスバーに配属先が決まりました。
おめでとうー!
嬉しいことにちゃんと電話で報告があったんです。
先生たちも近々お客さんとして行きますネ♪
卒業生のお仕事ぶり!ブログでご報告させていただきます!
~在学中に作ったカクテル~
2008年04月01日
新年度スタート
おはようございます!
今日から気持ちも新たに新年度がスタートします。
学校にずっといるとお正月から新年度というより、
3月卒業式が終わって、4月入学式で新年度がスタート!
という感じです。
愛媛コミュニケーションビジネス専門学校は
平成20年度から==========================================
【メディア学科】 出版編集科 番組制作科
【サービス学科】 ホテル・レストラン科 ブライダルプロデュース科
=======================================================
としてスタートします。
昨日、ホームページ制作の打ち合わせもしました♪
☆就職先の情報 ☆卒業生の近況 ☆在校生たち。。。
もっともっとたくさんのことをお伝えしていきたいと思っています。
新年度もよろしくお願いいたします♪(みぃ先生より)
2008年03月25日
~新年度研修会~
こんにちは。
最近あたたくなってきましたね。(花粉の季節なので要注意でもあるけど!)
3月17日の卒業式から、あっという間に1週間が経ちました。
学生たちは元気で職場で頑張っているんだろうか?
卒業した学生の教室は、まだ新入生の準備をする気にもなれず、
手付かずです。(4月に入ったら、新入生用に仕上げよう!!)
とは言っても、もう新年の研修会が昨日からスタートしました。
気持ちを新たにしつつあるところです。
今日は、ビジネスマナー研修です!
初心にかえってしっかり受けてきます♪
2008年02月29日
今日はお別れパーティー♪
校舎1階デリカフェ にこらシェフ特製のお別れパーティー料理でーす!
まず始めに。。。ごあいさつを聞いているところ。

副校長先生とO先生とと記念写真♪
T先生と記念写真♪

喉がかわきました+2年生の中でも早々と内定が決まったペア!
M先生と記念写真♪
Iくん!印刷関連の内定先で頑張ってね!

Kさん!おいしいコーヒーを入れてくれて、ありがとう。

私たちは1年生でーす♪先輩方 1年間ありがとうございました。
2008年02月12日
愛学祭2008 ご来場いただきありがとうございました
今年の学園祭は昨年よりも来場者が増えました!
この勝山校舎も皆さんに愛される場所になって来たんだなぁと感じております。
勝山校舎での2回目の学園祭
在校生たちが本当に頑張ってくれました。
学校での楽しい思い出になってくれたかなぁ☆
準備段階ではクラスによって、進度がバラバラだったので、どーなることか。。。
前日準備の終了はいったい何時になるのぉー。。。と思っておりましたが、
無事に当日を迎えることが出来ました。
でっ=当日は大・大・大盛況!
6階の一流ホテルを思わせるサービス実習での催し『ケーキビュッフェ』は
待ちがでるほどの大人気!
愛媛調理製菓専門学校 製菓製パン科&
愛媛コミュニケーションビジネス専門学校の料飲サービス科の
コラボレーションイベント
打ち合わせの様子をチラリ。。。
愛学祭の様子
このケーキビュッフェは、愛媛調理製菓専門学校の製菓製パン科で永く親しまれてきたイベントなのですが、みぃ先生は愛学にお勤めしてから一度も口にしたことがないの!!愛学祭当日は、超多忙。その上このケーキビュッフェは大人気なので来場していただいたお客さまのためのケーキとして作られている。食べられるはずがないのですが、1度は食べてみたい☆
2008年02月10日
2008年01月25日
雪が舞う・・・
さぶ~。。。
昨日も今日も学校に来るときに雪が舞っていました。
(愛媛にも雪が降ります。)
しかーし、学生たちは、雪にも負けず今日も元気に登校しているので
ひと安心。
学校の動きとしては、先週は→後期試験 今週は→追試験
マスコミ編集科もクロスメディア科も料飲サービス科も
ブライダルプロデュース科もそろって上記の日程で励んでおります。
みぃ先生ですが、先生方からいただいた学生さんたちの成績を必死で
集計して、学年総合成績処理に励んでおります。
2008年01月17日
学生研鑽会
愛媛県内の専門学校生が一同に集まって研修を受ける
『学生研鑽会』が今年も開催されました。
9:30~16:00(まる一日ですね)
午前中は、
『コミュニケーション学』
講師は、スカイブリッジ主宰 橋爪 冨規子氏
午後は、
『私の生き方』
講師は、南海放送アナウンサー 野志 克仁 氏
学生たちが今!しっかり聞いておくと力になる内容の講演でした。
1月25日(金)に研修会のレポートを提出するようになっているので、
学生たちの感想が楽しみですっ。
(在校生マスコミ編集科・クロスメディア科・料飲サービス科・ブライダルプロデュース科もこのブログをチェックしているらしく。。。レポート忘れないようにネ!)
2008年01月11日
来週は後期試験
冬休み明けて今週は早かったぁー。
学生たちが元気に登校してきてくれたのが何より♪
がっ、みぃ先生のクラスの学生ですが、ひとりインフルエンザ
にかかってしまいましたぁ。。。
一人暮らしなので心配です。
来週は後期試験が始まるので、しっかり休んで元気になってもらいたいですね。
2008年01月08日
今年もよろしくお願いいたします♪
今年も本格的にスタートしました。
今日から登校する学生もおります。
ブライダルプロデュース科は、1月20日に実施される
アシスタントブライダルプランナー検定(ABC協会認定)を目指して対策授業に。。。
マスコミ編集科とクロスメディア科は、
企画取材演習Ⅰの課題製作に必死?!で取り組んでいる様子。。。
料飲サービス科の学生は、残り少ない冬休みを就職内定先の
ホテルやレストランでアルバイト&研修に励んでおります。
2007年12月19日
ラララ忘年会~♪
昨日は、2年生のメディアクラスと料飲クラスと合同で忘年会でしたぁ。
ひっさしぶりに夜・松山の街中にでかけたけど、けっこう人が多かったかな?
一次会は、七厘で焼き焼きして魚介類&肉肉肉→締めにアイスクリームのコース
これからに備えて、食欲控えめにいくはずだったのにぃ~
ダメでした=学生たちと一緒に楽しく過ごしつつ食べたのもあってか、おいしくて完食◎
(一次会で帰るつもりが、二次会カラオケにも行ってしまいました。。。)
愛媛コミュニケーションビジネス専門学校、学生主催の忘年会の様子↓↓↓

2007年12月16日
広告感想文入賞!おめでとう♪
昨年度に引き続き、愛媛広告協会主催の広告感想文コンクールに
愛媛コミュニケーションビジネス専門学校の学生が入賞しましたぁー!
ホント嬉しいことです。
入賞1編、佳作1編
入賞 クロスメディア科1年 真田 夏希さん
「広告なんて大嫌い!」
佳作 クロスメディア科1年 野村 香純さん
「広告しながら歩いている」
12月16日の愛媛新聞では、入賞した真田さんの感想文が掲載されました。
2007年12月14日
神戸・京都研修旅行
昨日、京都から戻って来ました。
12月12日(水)13日(木)の2日間
国内の研修旅行の引率で神戸・京都に行っておりました。
予報では雨だったので、え~。。。だったのですが、
みぃー先生の晴れパワー全開で個別行動の時はなんとか晴れてて
くれました。
参加した学生は、2年生のメディア学科とサービス学科の学生です。
メディア学科の学生は、見るものすべてがメディアへ繫がっている♪
の勢いで、サービス学科の学生は、就職先であるホテル・レストラン
をしっかり学んで来ました。
今回の宿泊先は、京都ホテルオークラ!
正面を入ると、タイタニック(映画の。。。)に出てきそうな、
とっても豪華な雰囲気が漂っていました。
研修旅行のご報告は後ほど。。。楽しみにお待ちくださいね。

2007年12月11日
クリスマスパーティーでがっつり
毎年恒例のクリスマスパーティーでーす!
学生なんだから楽しまなくちゃ♪
愛媛調理製菓専門学校の学生が作ってくれた
パーティー料理でーす♪
お菓子でーす♪
愛媛コミュニケーションビジネス専門学校
ブライダルプロデュース科とクロスメディア科の学生さんでーす♪
愛媛コミュニケーションビジネス専門学校
料飲サービス科の学生さん♪ドリンクコーナーで頑張ってまーす♪
愛媛コミュニケーションビジネス専門学校
2年生でーす♪
お料理とお菓子を楽しんだ後は、
自治会主催でクラスごとに企画したゲーム大会!
ミックスジュース早飲み
ジェスチャーゲームなどなど。。。
笑顔をいっぱい見ることができましたよっ♪
2007年12月01日
楽しんでますか?イタリア研修
11月29日から愛媛コミュニケーションビジネス専門学校
メディア学科(編集メディア)サービス学科(料飲サービス)
2年生がイタリアへ研修に行っています。
全8日間 寒いらしいのでしっかり防寒対策はしたはずだけど、
体調崩さずに元気で研修してるかなぁ?
昨日の電話では、超?順調。。。とのことだったのでちょこっと安心
パルマ・ミラノ・フェィレンツェ・ベネチア・・・
写真や映像でしか見たことがない世界だわぁ
学生時代に海外で研修できるって!ホント幸せ♪
帰ってきたらいろいろ聞かせてね

2007年11月30日
来週はExcel表計算の検定試験!
さっき補習が終わって職員室に戻ってきました。
来週は1年生のExcel表計算の検定試験があるので。。。
(受験クラスはマスコミ編集科・クロスメディア科
料飲サービス科・ブライダルプロデュース科)
試験科目は、知識試験と実技試験
どーかなぁ。実技試験はバッチリ!だけど、
知識試験がもう一歩の学生がチラホラ
今週末、それぞれがしっかり勉強してくれるはず。
(みぃ先生月曜日のノート提出待ってますよ)
この調子で行けば全員合格YO♪
2007年11月20日
2年生はインターンシップに行ってます。
11月15日(木)~11月26日(月)まで2年生は
松山市内の印刷・出版・映像業界/ホテル・レストラン・カフェ業界にインターンシップにいっております。
昨日は、実習先を回ってきたのですが、みんな元気に実習をしていたので、
ホッとひと安心♪
なんだか学校で見るよりも頼もしくみえたりして。。。
インターンシップから帰ってきたら、お楽しみの研修旅行が待ってますよ。
寒くなってきているので、体調くずさないようにね♪

料飲サービス科の学生がお世話になっている
カフェクレマさんで撮影しました。カワイイ!
2007年10月24日
就職内定者インタビュー
就職内定した学生にホームページにでてもらわなくては。。。
先週、インタービューシートを渡したので、そろそろ仕上げてくれているころかなぁ?
料飲サービス科の一期生
ホテル・レストランの接客サービスをみっちり学んできました。
近々就職内定者インタビューをホームページに載せますので待っててくださいね。
2007年10月16日
2年メディア科の卒業制作
2年生のメディア科は現在卒業制作に没頭しております。
入学してから、メディア概論に始まり、
企画取材演習、文章構成実習、DTP実習などなど
専門的なことを勉強してきましたね☆
4人1チームを組んで製作にあったっていますが、
いろんな意見を戦わせ(?)ながら、進めているようです。
どんな作品が仕上がるのか楽しみにしていますよ。
本当は、もっともっと学生に「どんなん?!いまの状況は?!」
と聞きたいところなのですが、そこは抑えて。学生の自主性を尊重
しなくては。と思っているところです。
製作が進んでいくにつれ、壁に突き当たることもあるでしょうが、
自分たちの力で解決できるはず。
悔いの残らないようにね。
みぃ先生もいつも学生たちを見守っております♪
2007年10月10日
☆楽しいな☆カフェ実習☆
午前中!2年生の料飲サービスコースの学生は『カフェ実習』の授業♪
2時限目。。。
そろそろ☆おいし~い☆カプチーノがいただける時間かしら~♪
学生たちがバリスタとバーバーの役割で
エスプレッソマシンで熱心に!真剣に! 授業に取り組んでいました。
(いつ授業を見に行っても、このようにいつも思いたい)
学生が出してくれたカプチーノ
↓
◇おいしかったです◇
講師の藤山先生が出してくださったお手本のカプチーノ
↓
◇おいしかったぁ◇星三つ☆☆☆
(本当に、いつもお世話になっております。朝から美味しいカプチーノありがとうございました。)
校舎6階サービス実習室の設備だからできる
『超☆本格的なカフェ実習』
オープンキャンパス開催してますので、来てみませんか?
お待ちしております♪
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~次回のオープンキャンパス~
10月20日(土)
【受付時間】
各日/10:30~11:00
【開催時間】
各日/11:00~14:30
※お申し込みは前日の17時まででーす。
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2007年10月06日
2007年10月05日
1年生はインターンシップに行ってまーす♪
おはようございます。
1年生は、愛媛県内の企業に10月3日から
インターンシップ実習にでております。
メディア系(マスコミ・出版・編集・映像・Web・・・)
&サービス系(ブライダル・ホテル・レストラン・・・)
ともに実際の仕事の現場で体験が
できるのは本当に貴重なことです。
(サービス系ホテル業界へ就職!を目指す学生の授業の様子でーす♪)
慣れない事で大変なこともあるかもしれませんが、
1年生のみんな!!若さと元気で乗り切ろう♪
また1つ成長ですね☆☆☆
2007年10月04日
にこらのパンにはまってます♪
学校の1階にある『デリカフェにこら』
にこらパン!もう食べました?
最近どーしてだか、はまってしまって。
外はカリッと中はしっとり!!(よく使う表現ですが。。。)
仕事キッチリ☆だからおいしんでしょうね~。
愛媛でパンとお菓子をまなぶなら、
愛媛調理製菓専門学校ですよ!!(ちょこっと姉妹校の宣伝)
コチラ→http://www.aicho.ac.jp/
2007年10月02日
2年生☆内定の報告☆
今日のお昼休みに、FM愛媛のラジオ収録がありました。
出演は、2年生の料飲サービス科の学生。
就職活動を乗り切り、
「第一希望の会社に就職することができました!」ことのご報告。
私も収録を見学しましたが、しっかり答えてくれているではないですか♪
今夜の「井坂彰のGreat Noisy Club!」 20:10~20:30ごろに
放送されます♪のでお楽しみに。。。
2007年10月01日
今日は創立記念日♪
おはようございます。
今日は、愛媛学園の『創立記念日』
なんといっても愛媛学園は60年を超える歴史のある専門学校です♪
数多くの卒業生がそれぞれの専門の業界で活躍しています☆☆☆
先日もクラス担任をした学生が学校を訪ねてきてくれました。
元気で頑張ってくれているのが何より嬉しいこと。
○○○在校生は、記念日で今日は学校はお休みでーす○○○
2007年08月21日
~8月の保護者説明会~
☆8月19日(日)は、保護者説明会でした☆
今日のブログは、ちょい真面目に。。。
午前中は、メディア科(マスコミ編集科&クロスメディア科)の説明会
お母様方に熱心に聞いていただきました。
本校でどんなことが学べるのか?将来の就職先は?
カリキュラムや就職指導の説明では、詳しくメモを取りながら聞いていただていたようです。
午後からは、サービス科(料飲サービス科&ブライダルプロデュース科)の説明会
在校生の授業の様子をスライドにして紹介したところが好評のようでした。
当日は、県外(高知県)からもご参加いただき、本当にありがとうございました。
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
次回の保護者説明会は、
9月19日(水)19:00~20:30
9月22日(土)第1回目 11:00~12:30
第2回目 13:30~15:00
お問い合わせ・お申込はコチラからどうぞ!
電話 089-915-1255
メール cb@aigaku.com
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
2007年08月16日
学生は夏休みを満喫?
おはようございます。
立秋(8月8日)を過ぎても、まだまだ暑い日が続きますね♪(うぅ==)
愛媛コミュニケーションビジネス専門学校
編集メディア科・マスコミ編集科・クロスメディア科・料飲サービス科
ブライダルプロデュース科の学生さんたちは元気かなぁ?!
☆バイト派☆就職活動派☆とにかく夏を満喫派
みぃ先生は、みんなが元気で夏を楽しく過ごしてくれてたら◎です。
夏休み中も先生はいますので学校にも顔だしてくださいね!
そうそう、昨日学校からの帰りに新しくバイトを始めたという学生のところに
寄って来ました。
(実は、前からよく買いものをしているところだったんですぅー)
元気そうにしていたので、安心!!
そーいえば、みぃ先生も学生時代はバイトしてたっけ。
==================================================
秋からの行事予定表の修正をしましたぁ。
☆9月21日→愛媛学園大運動会♪♪♪
今年のダンスとパネルは、どんな感じになるのかなぁ?
===================================================
2007年07月30日
陶芸を体験してきました♪
こんにちは♪
愛媛コミュニケーションビジネス専門学校
編集メディアコースと料飲サービスコースの
2年生は”創作!をテーマにした授業で
砥部町の陶芸創作館に行ってきました。
そこで、私も陶芸しちゃいました!
思ったように土が形になってくれなぃ=
でもでも陶芸の先生の手でなんとか修復してもらって
望みの器にはなんとかなりましたぁ。ホッ=
焼き上がりは1ヶ月後だそうですぅ。
夏休みが終わるころには出来てるんだなぁー。
待ってよーっと☆
2007年05月17日
♪スタイリング実習(3・4限目)♪
ナチュラルメイクやビジネスメイクとは違い、新婦のメイク&アートメイクに挑戦しました♪
ドレスを着用してヘアスタイルーやアクセサリーも身につけて、
いつもと違うクラスメートにビックリ!!
結構エレガントで大人な一面を発見しました。
新婦もこんな気持ちなのかな?
2007年05月16日
おーっと学生たち。。
昼休みに廊下を歩いていると学生たちに遭遇!!
「ブログに載せようと思うんだけど。。。」
「じゃ、」
写真に写ってくれたのはいいんだけれど、
本当にこれでいいのかしら??
毎日を楽しく過ごしているみんなでした♪
2007年05月10日
記事編集&画像編集の授業
♪1年生メディア科の記事編集&画像編集の授業です♪
学生たちが毎週楽しみにしているカリキュラム!!
松山市大街道にある、DOCOMOスタジオで編集と撮影のプロの先生に
教えてもらっています。
担当講師:株式会社 ラフスタイル ディレクター 平岡 広章 先生
DOCOSTA MAGAZINEをご存知ですか?
約3万部発行されているそうですよ。
その1ページを学生に製作させてくれるというのです☆☆☆
気合が入るよね~!!
こちらは、撮影した画像を編集して携帯電話の動画コンテンツに仕上げていきます。
みぃー先生も授業を参観させてもらいました♪
写真を撮る時の構図や明るさなどなど、
実際に使えるものに仕上げるために必要な知識や技術を
丁寧に教えていただきました。
これからもよろしくお願いいたします。
2007年04月26日
☆ボーリング☆でコミュニケーション♪
こんにちは。
今日のecomの学生たちは、
学生自治会主催のボーリング大会で盛り上がり!!
もちろん1年生と2年生の合同チームですよ。
(写真とってるんだから、こっち向いてよぉ。。。)
上位3チームに豪華?賞品と聞いたからか、
学生たちはゲームにかなり真剣です。
次回は、屋外でのイベントがしたいなぁ~。
(みぃー先生の希望)
2007年04月25日
2007年04月17日
料飲サービス科のカフェ実習
4月17日(火)の1限~3限目に、
料飲サービス科のカフェ実習がありました。
【コーヒーの基礎知識】
先生の手作りコーヒー豆ボードで
味や産地の違いなどを学習しました。
コーヒーは、知れば知るほど奥が深ーい☆
2007年04月07日
4月7日(土)入学式

愛媛学園の合同入学式が行われました。
愛媛コミュニケーションビジネス専門学校は
今年の入学生が2期生になります。
愛媛学園新入生代表で誓いの言葉を読み上げたのは、
マスコミ編集科の藤田圭佑くん
「春たけなわの佳き日、・・・・・
今日の感激を胸に専門技術の習得に全力で取り組みます。
また新しいことにも果敢に挑んでいく覚悟です。・・・」
マスコミ編集科・クロスメディア科・料飲サービス科・ブライダルプロデュース科
それぞれの学科で自分たちの未来の夢にむかって
新たなスタートをきりました。
2007年03月27日
業界見学バスツアーでようこそ!!
こんにちは。
3月26日(月)に業界見学バスツアーでたくさんの高校生が
本校を訪れてくれました。
午前中は、
~マスコミ編集科とクロスメディア科へようこそ~
5階のプレゼンテーションルームで授業の様子などなど ご紹介!!
在校生の石田君登場!!
3月に製作した、松山市のPRビデオを見てもらいました。
製作現場での苦労や厳しさ、だけど、やりがいと☆達成感☆が
あったことなど、語ってくれました。
午後は、
~料飲サービス科とブライダルプロデュース科へようこそ~
6階のサービス実習室でウエディングの模擬体験!!
ブライダルのお仕事ってどんな感じ?!
思い出に残る日の特別なサービスって?!
今日の参加者は、高校2年生のみなさんがほとんどでした。
4月から高校3年生!進路を決める時の参考になったかな?
4月28日(土)はオープンキャンパスでもっともっと楽しい体験ができますよ。
ぜひ来てくださいね。
==========================================
お手伝いをしてくれた在校生のみなさん、
春休み中+就職活動中にもかかわらず、
ありがとう♪充実した見学会ができました。
==========================================
2007年03月16日
愛媛学園の卒業式
今日は、愛媛学園の卒業式がありました。
(愛媛コミュニケーションビジネス専門学校の学生は、
今年が1期生なので、来年になるかな?)
私がこの愛媛学園での卒業式をお祝いするのは、
何回目になるのでしょう?
毎年のことだけど、
いつも心がウルウルしてしまいます。
入学式の時の不安げだった姿とは違って、
立派に卒業の日を迎えることができましたね。
明日からは社会人として、楽しいことばっかりじゃない
かもしれないけど、愛媛学園で学んだみんなだったら
大丈夫!!自分の好きな道で活躍できることを
心より願っております。
2007年03月08日
熱烈歓迎!!西北新世紀培訓学院☆
中国渭南市にある専門学校
西北新世紀培訓学院の
理事長 任 永新 先生
ヱ 育強 先生
王 小玲 先生
このほど、西北新世紀培訓学院と愛媛学園は、
交流を深めていこうという合意書に調印を
いたしました。
西北新世紀培訓学院は、
職人養成校(6ヵ月、1年、2年の学制)で、
調理・美容・映像・コンピュータ・電子機器
などの分野で教育しており、日本の専門学校
とよく似た学校形態です。
2006年の学生数は、約3700名!
記念行事として、
校舎5階のプレゼンテーションルームで
【中国料理の講習会】が開かれました。
2007年03月03日
社会人を経験して。。。
3月3日(土)は、体験入学がありました。
この時期の体験入学は、社会人の方・高校2年1年生が
中心になってくる頃かな??
私が今日担当したのは社会人の方。
一度、仕事を経験しているからこそ学校で学ぶことって、
大切!と言っていました。
3月の入学選考会は、
3月10日(土)と3月24日(土)です。
社会人のみなさん!4月からの学生スタートにまだ間に合います。
学校見学は随時受け付けていますので、お問い合わせくださいね。
2007年02月27日
就職活動、そーいえば。
学園祭も終わって、学生たちは一息ついていると思いますが、
そんなことは言っていられない。。。
就職活動が待っています。
そーいえば、みぃー先生もリクルートスーツを着て、
就職活動をしていたころのことが記憶の片隅に残っています。
あれは、県民文化会館での就職セミナーに参加した時のこと
だったでしょうか??
県民文化会館の会場に入るまでに1時間以上待ったことが
思い出されます。
学生それぞれが目指す職に就けるようがんばっていこー♪
2007年02月20日
Photoで学園祭♪
6階らららカフェ!調理製菓専門学校の学生手作りのケーキでーす♪
これも6階らららカフェ!愛媛コミュニケーションビジネス専門学校の学生はお客様にサービス♪
学園祭の開催時間中、お客様が途切れることがなかった!!
真剣なまなざし。
受付で何を相談してたんですかぁ?
3階のバザール勝山!!なんか聞いたことあるようなネーミング。。。
こちらも完売御礼。ありがとうございました。
Norangeのぷちライブ。みぃーもチラ見だけできました。
すっごい迫力でしたねー。本当はもっと聞きたかった。
そーいえば。。。みぃーもバンドをしたいと思ったことがあったんだよね。

記念撮影!!楽しい学園祭でしたね。
Norangeのみなさまご協力ありがとうございました♪感謝☆感謝☆
2007年02月03日
授業レポート「企画取材演習」
カメラ片手に取材姿も決まってきました!
今日のマスコミ編集科の学生は、
松山市のプロモーションビデオの撮影です♪
野外での撮影なので、天気が心配でしたが快晴!!
(日ごろの行いがいいからですね。)
松山に観光に来る方を対象に松山市をPRするビデオを製作。
らくさぶろうさんや井坂さんに出演を依頼しました。
企画・出演交渉・取材・撮影。。。学生が主体となって手がけます。
(とはいっても、先生たちのフォローや指導が放課後に特訓のように
入っていたような)
13:00~14:30の時間帯で松山城と銀天街で撮影を行い、
2本の番組を製作します。
自分たちが学んで来たことをだんだんと形にしていけるようになりましたね。
2007年01月31日
学園祭のパンフレットが出来上がりました。
出来上がった学園祭のパンフレットが私のところにやってきました。
☆☆☆今年の学園祭は2月18日(日)☆☆☆
愛媛学園の旭町校舎と勝山町の校舎で同日開催!!
毎年たくさんの皆さんに来ていただいて
本当にありがとうございます♪
学園に在籍する学生の1年間または2年間の
学習の成果を発表できる場です。
***勝山町校舎4階で実施される「Norange]のぷちLive♪***
マスコミ編集科の学生たちが
●企画●出演交渉●会場のセッティング案などなど、
年明けから準備をすすめています。
***勝山町校舎6階で実施される「らららカフェ」***
料飲サービス科の学生たちが
この1年間に勉強した専門技術の発表に
向けて準備をすすめています。
♪「おもてなしの心」を伝えられたらいいな♪
今年もたくさんの方に楽しい時間を過ごしていただけるように
工夫をしていきたいと思っております。
ぜひ学園祭にお越しくださいね!!
学生・教職員でお待ちしております♪
2007年01月29日
後期の試験!大変だぁー。。。
専門学校では年間2回の試験が実施されます!!
☆前期試験=9月
☆後期試験=2月
今日は試験の要綱が発表される日!
成績評価が試験ではなく、
課題や発表で評価される教科もあるため
さぁ大変?!
でも、緊張して試験を受けるより、課題提出や発表の方がいいかも。。。
コミュニケーション技法は、
自分プレゼンテーションを
『”あるツール”を使って発表する』だそうですよ。
2007年01月26日
☆専門学校生の技術研さん会☆
年に1回、愛媛県下の私立専修学校各種学校の学生が集まって研さん会が開かれます。
===今年の参加者は約1700名===
●午前中の研修●
(各専門分野に分かれての研修が行われました。)
愛媛キャリアコンサルタント研究会
副会長 杉本 勝教氏
テーマ『職業選択の心構え』
●午後の研修●
フリーアナウンサー
木藤 たかお氏
テーマ『放送こぼれ話』
*****学生たちの感想はどうだったのでしょうか*****
2007年01月05日
新年あけましておめでとうございます♪
2007年がスタートしました。
みぃー先生は、今日から仕事スタート!
11:00には愛媛学園新年の式を無事に終えてきました。
今年の仕事始めは、
ホームページの==インフォメーションを更新!==
今年も楽しくて★学校の様子が伝わるホームページにして
いきたいと思っていますので、よろしくお願いいたします。
2006年12月14日
★★★クリスマスパーティー★★★
少し早いけど、今日は愛媛学園合同のクリスマスパーティーでーす!
旭町校舎3階のホールにみんなが集合。
★愛媛調理製菓専門学校の学生たちが料理・製菓部門を担当
★愛媛コミュニケーションビジネス専門学校の学生は会場設営とサービス部門を担当
インターンシップも無事に終わって、今日は思いっきり楽しんできました♪
2006年12月11日
あなたのカクテル♪オリジナル♪
今日の料飲サービス実習は、
『クリスマスのオリジナルカクテル』
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基本のレシピをもとに、自分流にアレンジ☆☆☆ 「どの組み合わせにする~」 「ちょっと甘味がキツイよね。。。」 と、作っては味見、作っては味見の繰り返しをすること。。。 「あっ、飲みやすーい。」 「これに決まりやね!」 カクテルの名前は『クリスマスセレナーデ』 ☆色が綺麗で少しだけ甘くて飲みやすい味に仕上がりました |
2006年12月09日
もうすぐ♪クリスマス♪
学生たちは、昨日でインターンシップが終わって、学校に登校してきました。
実習先では、勉強することも多かったでしょうが、
現場の厳しさで大変な思いもしたでしょうね。
本当にみんなよくがんばりました☆☆☆
クリスマスまで、あともう少しだぁ!!
今年のクリスマスはみんなどんな風に過ごすのでしょう?
みぃー先生は、あわただしかった今年一年をゆっくりと振り返る時間に
したいなぁ。
そうそうクリスマスケーキは、もちろん校舎1階「デリカフェ にこら」のブッシュドノエルですよ。
2006年12月06日
ヨーロッパの香り漂う~
ヨーロッパの香り漂うリッチな洋菓子をおみやげにいただきましたぁ♪
姉妹校の愛媛調理製菓専門学校が
【11月28日(火)から12月5日(火)の8日間】
☆☆☆パリ☆ローマ研修☆☆☆に行っておりました。
ヨーロッパ研修を選択したのは約50名!
海外に行くのが始めての学生もいたようです。
かけがえのない時間を過ごすことが出来たのでしょうね。
愛媛コミュニケーションビジネス専門学校の学生は
来年度、2年生になってからですね。
今のところの研修旅行候補地は☆☆☆ハワイ☆☆☆
楽しみですね!
2006年11月28日
インターンシップ先でも鍛えてもらってます!
愛媛コミュニケーションビジネス専門学校の学生たちは、
11月21日(火)から12月7日(木)の間に県内の各企業で
インターンシップをさせていただいております。
(実際の現場を勉強させていただける貴重な実習です!)
■マスコミ編集科の学生のインターンシップ企業先■
=========================================================
出版社(タウン誌) 愛媛こまち(編集室での実習をさせていただいております)
ラジオ局 FM愛媛
放送製作(テレビ) RNBコーポーレーション株式会社
ライブハウス サロンキティ
■料飲サービス科の学生のインターンシップ企業先■
=========================================================
ホテル 松山全日空ホテル 14階 イタロウプロバンス
ホテル オールドイングランド道後山の手ホテル 1階 キングオブダイニング
レストラン レストラン門田
学生たちが実習している現場を回ってきましたが、
しっかりした顔つきで学校とは少し違って見えました。
実際の現場に出てみて実感をともなう事ができているのかもしれませんね。
実習先では厳しい経験をすることがあるかもしれないけど、
1つずつ乗り越えていって欲しいな。
今日で実習も折り返し地点に来ました。
あと半分!元気で乗り切りましょう☆☆☆
2006年11月22日
らくさぶろうさんのラジオ番組に生出演☆
南海放送ラジオ「らくさぶろうの日清のどんべえどーんと食べとおみー」
に出演させていただきました。
収録は、校舎1階のデリカフェにこらでしたんですよー!
最初にお話をいただいた時は、
「何をすればいいんだろぉ~??」
「どんべえ食べるんかなぁ?」
収録は、
愛媛学園の卒業生で今年からにこらのスタッフとして働いている
平野さんと一緒。
コーナーが2つあって、
1つ→日清食品さんから新発売される「はるさまスープ ふんわりたまご」を
店頭に並ぶ前にいち早く試食!(特別に。。。)
2つ→無地の容器にはいったカップうどんを食べ比べて「どんべえ」を当てる!
みぃー先生が担当したのは、1つめのコーナー。
「はるさまスープ ふんわりたまご」は、
110kcalしかないんですよー。びっくり!!
(冬太りを警戒している私にはうれしい情報です。)
これからの寒い冬にはちょこっとイイかもー♪
2つめのコーナーは、卒業生の平野さんが担当。
「これがどんべえ!」 正解☆☆☆ おめでとうございまーす!!
おみやげにどんべえ1ケースいただきました。
ありがとうございました。
2006年11月17日
~ラン・ラ・ラーン運動会~♪
11月17日は、愛媛学園の合同運動会!!
当日は、お天気が良くって!外での運動会は盛り上がりますね。
(去年の運動会は体育館だったので。。。)
愛媛コミュニケーションビジネス専門学校チーム、
走って・走って・バトンタッチで次の人に繋げて、優勝目指してがんばりました。
今年の運動会の学生たちの役割は↓↓↓
-放送・音楽係- 競技に合わせた原稿作り・当日のアナウンス・音楽の選曲から当日の音響まで
競技にも出ながら -放送・音楽係- だったので大変でしたが、運動会を盛り上げることができました!!
私が感動したのは、☆クラス対抗の仮装☆ 仮装というよりは、ダンスがメインなんですよ!!
学生たちは何日も前から、曲選び・振り付け・フォーメーションを考えて個人練習+団体練習、
放課後も何度も練習してましたね。
当日は、演技の順番が1番!最初は「え~」と思ったけど、
1番最初の方が良いかも!!
練習の成果☆みんなカッコよかった☆
総合成績は4位でしたが、とっても充実した気持ちになれた運動会でした。
2006年11月02日
「自然の味を知ろう!」久万高原町でワークショップ♪
後期のワークショップは、久万高原町に出かけてきました♪
いち!竹森ガーデンさん
ここは、ぶどうやりんごを栽培している農園で標高は650mあるんですよ!
(ちなみに六甲山は630m)
最初に案内されたのは、『どんぐりの森』
ここには自然の桑の木がたくさんあり、クワガタやカブトムシが飛来してくるそうです。
ぶどう狩りやりんご狩りに来られた家族連れのみなさんが楽しめるようになっていました。
■シナノスマイル■というとっても栽培が難しい品種のぶどうを試食させていただきました。
あっまーいのに後口はさっぱり!!あればあるだけ食べてしまいそうでした。。。
竹森農園さんでは、果樹のオーナー制度を設けたり、ホームページで農産物の生育状況をお知らせしたりとお客様1人1人との対話を大切にしていらっしゃいました。
に!物産館みどりさん
ここでは、地元特産のヨモギを練りこんだ『ヨモギうどん』をしっかり味わってきました。
さん!お茂ご酒造株式会社
創業明治35年。海抜500mに湧く清水が決め手!
昔ながらの伝統製法で、「甘口」のお酒にこだわり続けていらっしゃいます。
社長さんから直接お話を聞くことができました。
「小さな蔵だから出来ること、小さな蔵でなければできないこと...にこだわって」
いるとのこと。
ネット直販にも取り組み、全国区での販売展開をしている伝統の酒蔵の見学も
させていただきました。歴史の深さと丁寧につくりあげられるお酒の製造工程が勉強になりました。
帰りには、その酒蔵で作られた、にごり酒「酔いの月」(オリジナルネールラベル付き)をお土産にいただいたんですよ!!
2006年10月31日
ふなや和食料理長☆久保田昌司先生の講義
今日の料飲サービス実習の授業は、
道後温泉ふなやの和食料理長 久保田 昌司さんに来ていただき、
「料理人から見たサービスの大切さ」をポイントに講義をしていただきました。
道後温泉ふなやは、江戸時代寛永年間より日本最古の温泉で、
夏目漱石、正岡子規、高浜虚子ら文人に親しまれ、
その足跡は作品によって残されています。
(道後温泉ふなやのホームページより
久保田昌司さんは、愛媛調理製菓専門学校の第6期生で
現在、和食の世界で大活躍されています。
=====久保田先生の講義から=====
「料理人が心を込めて作った料理をサービスのスタッフが
おざなりな出し方をしたために、せっかくの料理が台無しに
なってしまった」ことがあるそうです。
お客様にとって、お料理を食べること=楽しむことでも
ありますよね。
その空間と時間をお客様と一緒に共有する
サービススタッフの責任は重大!!
サービスの形が綺麗でも、
もてなす心がそこになければ、相手には伝わらないのでは?
人をもてなすということは、毎日の生活の中にも
現れてくるものだそうです。
=====みぃー先生から=====
サービスの鉄人は、一日にして成らず!
どの世界でも一流と呼ばれるには、
日々の積み重ねが大切なんですね。
2006年10月30日
Excel検定3級 全員合格!おめでとう♪
↑↑↑
合格者の中から代表で3名の学生さんの合格記念撮影"パチリ"
10月12日(木)に1年生がEXCEL検定3級を受験した
合格発表がありました。
みぃー先生→送られてきた封筒を見てドキドキ!!
早く開けたいけど開けるのがドキドキで、
触って感触を確かめてみたりして。。。
封筒の厚みがあってしっかり硬いということは
合格証書がたくさん入っているという事!!
結果は☆全員合格☆おめでとーう♪
2006年10月05日
ソルシエ(洋菓子店&喫茶)に行ってきました♪
松山市谷町にある洋菓子と喫茶のお店『ソルシエ』
に編集メディアの学生と料飲サービス科の学生と一緒に行ってきました♪
===スケジュール===
□店内の見学
↓↓↓
□オーナーパティシエ 伊與田 泰之先生の講義
~講義メモ~
自分のやりたいことをイメージしてみよう!
具体的にイメージ出来るということは、
それを実現する力があるということ!
いつも自分の夢を言葉に出して語っていこう。。。
↓↓↓
□ケーキとドリンクの試食会
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2006年10月04日
松山三越店で「にこら」の洋菓子☆限定販売中です!!
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松山三越店で、10月3日(火)から10月9日(月)の期間限定で 写真は、【和洋栗ブラン】(1個)391円 ===「にこら」の和洋栗ブランのすごいところ======= ☆なんと6層の味が楽しめるんです☆☆☆ Q、パティシエ宮田さんに質問! 実は、よく見かける黄色い系のモンブランは |
2006年09月19日
前期末試験がはじまります==
==9月は、学生にとって試練の時期===
それは、前期末の試験があるから。
高校までの試験と違って、試験会場に参考になる資料を持ち込んでも
良い試験科目があるんですよ。
それを聞くと、私も学生だったらラッキー☆☆☆
と思いまっす。
でーも、違うんですよね~。
試験時間は、50分1本勝負!
持ち込んだものを見てる余裕なんてあるのでしょうか?
2006年09月13日
『バーテンダー競技大会2年連続部門優勝☆浅岡先生のカクテル講義』
2004年・2005年バーテンダー競技大会
フルーツカッティングの部門で2年連続全国優勝
の実績をお持ちの『浅岡温世先生』に来ていただきました。
学生の憧れの存在の浅岡先生!!
私も最初にお会いしたときは、カッコいい♪
と心でつぶやいていました。
カクテルを作るときの器具の扱いも、
最初にプロの先生に教わると
しっかりとした基本が身につきますよね。
私も学生に混じって、シェーカーをふらせてもらったんだけど、
思ったよりもシェーカーが大きくて指が。。。つりそう==
学生たち、最初はぎこちなかったけど、
若いからでしょうか?
今日の講義が終わるころには、
最初に比べるとサマになってきたような??
(クラス担任の思い込みかもしれません==)
今回の講義では、
『テキーラサンライズ』☆『アメリカンレモネード』☆『ソルティードッグ』
を教えていただきました。
浅岡先生の講義は、初心者の学生にも本当に分かりやすくて、
丁寧に指導していただきました。
料飲サービス科の学生のみなさん!!
12月のクリスマスパーティー☆☆☆
カクテルの催し楽しみにしてますね♪
2006年09月09日
今日は、体験入学がありました。
9月1日から願書の受付が始まりました。
今日の体験入学は高校3年生さんが多かったですね。
みんな自分のやりたいことが見つかっているのは
本当に素晴らしいことですね。
体験入学では、実際の授業でしているようなことを
専門学校生になった気分で、ミニ体験してもらいます。
日ごろから授業で使っている教材をつかっての
ミニ体験実習なのでリアルな感じがありますよ。
9月からの体験入学では、
学科・カリキュラムの説明の時に、
入学選考に関することも詳しくお話させてもらっているので、
参考になると思います。
次回は、10月21日(土)を予定しています。
興味がある人はぜひ来てくださいね。
教職員みんなでお待ちしております。
2006年09月01日
夏休みも終わって=
-1.jpg)
今日から授業が再開です。
夏休み中は学生がいないので、
なんだか元気がでなかったのですが、
今日は朝から快調=
1限目~3限目は『調理実習』
休み明けの授業で調理実習というのは体が目覚めていいかも~
=今日のメニュ=
○焼きプリン○
○ミックスベリーのロゼマンジェ○
○グレープフルーツのジュレ○
私も試食させてもらいましたが、
「本当においしーい♪」
お菓子の実習は初めてだったので、
ちょこっと緊張でしたが、
無事に完成させることができました。
次回のお菓子の実習は9月15日です。
楽しみ・楽しみ☆
2006年08月05日
夏やひんやり☆ぷるるん
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今日はデリカフェにこらのトロピカルマンゴーをおやつに食べました。
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2006年07月26日
お花を見ると和みます♪
今日は、朝から暑くてバテ気味です。
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2006年07月14日
アウトドアクッキングに行ってきましたぁ☆==
♪今日のアウトドアクッキング♪は愛媛学園合同の行事♪
10:00~バスに乗って、山の方へ==山の方へ==目指すは野外活動センター!!
とにかく暑かった。。。
着いた時に思ったのが、
「これ、一日外におって倒れる学生が出てきたら大変やなぁ~。」
「マキで調理して、ちゃんと食べられる料理になるんかぁ~」
画像を見ていただくと分かる通り、心配していたことは、無駄なことでした。
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2006年07月07日
2006年06月20日
今日からインターンシップが始まりました!!
学生たちは、今日からインターンシップが始まりました。
(さっき学生の引率を終えて、学校に戻ってきました。)
インターンシップは、
自分が所属する学科の勉強が現場で学べる良い機会です。
マスコミ編集科は、
愛媛県内の出版企業・舞台イベントプロデュース楽器販売を中心とする企業...へ
料飲サービス科は、
愛媛県内のホテル...へ
自分たちが目指す業界の実際は???
自分達が学んだことが現場とどのように繋がっていくのか。
今日は、初日!
戸惑うことも多いかもしれないけど、
受け入れ先の企業の方は、
未来に向かって頑張っている学生たちを
応援してくれています。
♪一日一日を大切にしてインターンシップ期間を乗り切りましょう♪
2006年06月12日
台湾からのイチゴミルク
先週の土曜日に学生時代の友達と久しぶりに会いました。
台湾で日本語の教師をしているのですが、
今回は一時帰国!
「久しぶりやけど、ぜんぜん変わってないよねぇ~」
でもちょっと、オリエンタルな風を感じるかも?」
学生時代の友達に会うと、
肩の力がスッと抜けて、気持ちが楽になるよね。
いつもお土産をもうらうんだけど、
今回は、『台湾で売られているイチゴミルクキャラメル』
どんな味か早く知りたくて、
友達と一緒にスタバでお茶してるときに
周りも気にせず、食べちゃいました。
「もっと甘いんかと思ったけど、そーでもなかったな。」
いちごの風味もいい感じで、おいしかったです。
台湾の話&デジカメ写真をたくさん見せてもらったんだけど、
私も一度、友達がいる間に台湾(台北)に行きたい!!
帰りに旅行会社のツアーの資料をたーくさんもらって帰ったから、
あとは実行に移すのみ。(その一歩が難しいんよね)
では、今週も1週間 お仕事に励みたいと思います。
2006年06月05日
大満足でしたぁ~♪
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『月刊愛媛こまち』と『にこら(校舎1階のデリカフェ)』がコラボレーション!!
素材にこだわって商品開発したテイクアウトのサンドがにこらで販売中です。
実は、先週の土曜日の出勤の時にやっと食べることができたんです。
■季節野菜とパルマ産生ハムのカスクルート■
びっくりするぐらい「おいしかったんです!」
450円で販売していて、
最初は「ちょっと高いかな??」
と思ったんだけど、お買い上げ。
実際に食べてみると、おいしいし☆お腹いっぱいになるし(長さが22cm~23cm)
大満足☆☆☆
2006年06月01日
~道後の町歩き~
-1.jpg)
■5月31日の出来事■
マーケティングの授業で、松山といえば『道後』
ということで道後の町づくりを学ぶために町歩きをしてきました。
道後商店街振興組合理事長の石丸 良義先生(本校の特別講師)
に、坊ちゃんになっていただいて道後の歴史、町づくり、未来に向けての取り組み。。。
という題材で授業をしていただきました。
私は、松山に移り住んできて25年にもなるのに、
道後については知らないことだらけでした。
松山市民として、これでいいのか???と思ってしまいました。
そういえば、最近、道後に行くなんて親戚が帰ってきた時ぐらいしかないよね。
編集メディアの学生たちは、道後を取材対象(広すぎ~)として
あっちでパチ☆こっちでパチ☆とたくさんデジカメで撮影して、
一生懸命に石丸先生の講義をメモっていました。
後日提出される道後取材記が楽しみです♪
今回の授業で私が感じたこと!
『歴史も文化もある道後は、観光客だけを対象とした町づくりではなく、
また、一度行ったら終わりという場所でもない。
毎日の生活の中で、実は進化をとげている町なのかも?
松山に住む私も行ける町なんだなっ☆☆☆』
(この日は、とにかく暑くて翌日鏡をみるとうっすら日焼けしてました。
まさか日焼け止めなんていらないだろうと思っていたので、ちょびりっとショックでした。)
2006年05月20日
ドキドキの体験入学

5月の体験入学は、20日(土)にありました!!
4月→5月と学校説明会や進学相談会で学校の紹介をさせてもらって、
「一度、新校舎に来てくださいね。もっと学校のことがもっとよく分かるようになるから♪」
と行っていたのですが、今日の体験入学に来てくれたみなさんには分かってもらえたでしょうか?
なかなか今までに一度も行ったことがないところに行くのって
勇気がいりますよね!!
体験入学に来たみなさんは、
まず受付をするのですが、けっこう緊張してますね。
そこで1回目の緊張をほぐすのが私の役目!!
次に、実習をしながら自然な会話が生まれてくると笑顔も出てきて、
緊張なんてどこへやら。ドキドキは最初だけです!
5月の体験入学から、在校生が実習体験に来てくれることになりました。
体験入学に来てくれたみなさんと年が近いこともあって、
会話も弾んでましたね。
今回は、実際に学校の授業でしている
『テーブルセッティング」を体験してもらいました。
本物のシルバー(銀)のナイフ・フォークを使って、朝食やランチのスタイルにあった
テーブルのセッテイングです。
料理に合わせて何通りものセッテイングがあるんですよ。
一流のレストランを再現したサービス実習室で、一緒に体験してみませんか?
お待ちしています。
2006年05月16日
授業レポート『料飲サービス実習』
-1.jpg)
料飲サービス科の学生は、1週間に6時間サービスの実習授業を受けています。
おいしい料理を本当においしく召し上がっていただくために。。。
日々、そんなことを考えながら学生たちは授業を受けています。
料飲サービス実習の授業は、ビシッとスーツできめて授業を受けます。
(着替えるためのロッカールームも校舎内の4階にありまーす。)
お客様を迎えるには、気持ちも服装も大事ですよね。
今日の授業は、ドリンクのサービスをする実習でした。
クラスの中で、お客様とサービススタッフに分かれて授業をスタート!!
2006年05月15日
授業レポート『ショップコーディネイト』
-1.jpg)
昨日は、「母の日でしたね。」
5月9日のショップコーディネイトの授業は、
『母の日に贈る☆フラワーアレンジ』でした。
(料飲サービス科の学生が学んでいる授業です!)
フラワーアレンジなんて、
初めて!!という学生がほとんどだったんだけど、
先生の説明を聞いて、
実際にアレンジしてみると、
どうでしょうか?
「これって、自分が本当に作ったの???」
同じ花材なのに、作品は、ひとりひとり個性が出ていて、
なにより、心のこもった母の日のフラワーギフトに仕上がりました。
今日、学生たちに聞いてみたのですが、
お母様は喜こんでくれたそうです。
昨日の学生たちは、
なかなか言えない、毎日の感謝の気持ちを素直に伝えることが出来たのでしょうね♪
2006年05月10日
FM愛媛のラジオに出演してきました。
5月9日(火)FM愛媛のラジオ番組♪井坂彰のGREAT NOISY CLUB♪
(月~金の19:00~放送)に出演しました。
私が出演したのは、20:10すぎぐらいからかなぁ~。
(毎週火曜日 20:10~20:20の時間帯は愛媛コミュニケーションビジネス専門学校の提供で番組をお送りしています。)
今回は、編集メディアの担任の先生と一緒に出演しました。
学校が始まって、1ヶ月近くたったけど、「学生たちの様子や授業の内容について。。。」
などを井坂さんとお話ししてきました。
うちのクラスの学生は聞いてくれてたんかなぁ?
ラジオって、お客さんが目の前にいないから、あんまり緊張はしないけど、
あとで、
「昨日出とったやろぉ~。聞いたよー。」
なんて言われると
「ちゃんと伝えることができてたかしら???」
と思ってしまいます。
学生たちは、前向きに授業に取り組んでますよ。
自分の興味があることだから、
1時間の授業時間がすぐに経つそうです。
そういうことを聞くと、
先生たちも、さらに充実した授業を心がけなければと思います。
2006年05月08日
GW明けました。
こんにちは。
GWが終わって、学生たちが学校に登校してきました。
今日の私の授業は、1時間目と2時間目の連続だったのですが、
気合をいれすぎてしまって、学生たちはちょっと苦しかったかも??
休み時間の時に学生にちょこっと質問♪
先生Q 「休みの間、どっか行ってきたん?」
学生A 「人が多いけん、どっこも行ってないですぅ」
学生B 「高知に友達と行ってきましたぁ~」
なんと、学生Bさんは職員室の先生方にって、おみやげを買ってきてくれたんですよ。
「ありがとうね~」

2006年04月24日
☆広島での研修会

先週の週末(4月21日金曜日)は、学生を連れて広島に研修に行ってきました。
Universal Coffee Culture
「変化に対応できるお店づくりのサポート」をテーマ
にUCC及び食品メーカー30社合同の会でした。
松山をバスで出発したのが8:50
しまなみ街道を通って尾道に渡り、
広島の会場についたら13:00近かったかなぁ?
会場について学生がまず向かったのが、
『エスプレッソカフェ講習会』
日本を代表するトップバリスタの技術を目の前で
見ることができるなんて、なかなかありません。
仕事の華麗さに一同★感動★★★
講習会の人だかりを見てみると一番前に
いるのは、私のクラスの学生ではないですか!!
その前向きな姿勢。これからも大事にしてくださいね♪
会場内は、さまざまな業態の店舗が出店されていて、
デリカフェ・カフェ・喫茶のスタイルを見てきました。
新食材やメニューの提案もあり、
試食もできるので、
「あ、あれなんやろ?」
「どんな味がするんやろか?食感は?のどごしは?」
とかなんとかいってると、けっこう食べて飲んでましたね。
社会人を経験して入学してくれた学生は、
「将来、開業するときの参考になることがたくさんありました」
と会場でも話してましたね。
これからも学内の授業+学外に出ての講習会や研修会で世界を広げていきましょうね。
2006年04月18日
授業レポート 『コミュニケーション技法』
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今日の2時限目と3時限目は、校舎内4階にある多目的ホールで
『コミュニケーション技法』の授業がありました。
講師の先生は、現役の劇団員!!
愛媛の方は、テレビでもおなじみの人ですよね。
劇団P.S みそ汁定食 主宰 ☆枡形 浩人さんでーす☆
学生たちにとっては、入学してから第1回目の『コミュニケーション技法』なので、
やや緊張気味?だったのかなぁ?
私がパチリと撮影したときには、3限目が始まったところなので、
だいぶ馴染んでましたけど。
(学内の様子や学生をいつもデジカメでパチパチとっているので、
去年は、「あっ、愛媛学園のぱー子が来た。」と学生に良く言われてました。
今年もそうなりそうです。。。)
いったいどんな授業なんだろう~?
と私の方が興味ありありではしの方で見学してました。
「じゃー、嘘をつきあおう!」
(いったい何が始まるのぉ~)
つづいて、みんな円になって。
お互いに情報を投げあぉーう。
第1回目の授業は、「相手をよく見る。」
ことがテーマでした。
じっと座ってではなくて、
体を動かしながらだと、緊張もほぐれて
相手と話もしやすですよね。
☆資料請求ありがとうございます☆
今年に入って、ほんとうに多くのみなさまに資料請求していただいております。
ありがとうございます。
ただいま、平成19年度入学生用の学校案内を制作中です。
まもなく出来上がりますので、出来上がり次第、最新の学校案内も
送りますから待ってってくださいね。
2006年04月13日
本格的な授業スタート!
入学式・オリエンテーションも終わり、
今日から本格的な授業がスタートです。
私の今日の担当授業は5限目と6限目の2時限でした。
学生たち、6時間の授業を受けた感じはどうだったんだろう?
明日の掃除の時間にでもさりげなく聞いてみなくては。
2006年04月08日
【今日は入学式】
愛媛コミュニケーションビジネス専門学校の入学式を無事に迎えることができました。
開校準備室ができてから、本当に今日のこの日が来るまで、
一生懸命な毎日でした。
校舎の完成が1月末↓
引越し→新年度の準備 在学生の卒業式もあり、
→新入生をむかえる準備
今までに何回となく入学式を迎えてきましたが、
今年の入学式は、私にとって特別な入学式でした。
新入生のみなさん!入学おめでとうございます。
これからの2年間、自分の夢をカタチにするために
充実した日々を一緒に過ごして行きましょう。
2006年04月01日
にこロ~ル
コメントに登場している
『にこロール』って、これです。
(職員室の机の上で撮影しました。)
私は、昨日食べましたよ。
最初はデコレーションが崩れるのがさみしくて、
食べるのに抵抗があったのですが、
今では、一気に食べてしまいます。
ロールの生地=もちっと+ふわっと+やわらか♪
フルーツたっぷり♪
クリーム=甘さひかえめ♪
ホント、ロールの生地がおいしいんです。
で、パティシエに聞きました。
「なんで?」
それは、
「生地に米粉を使っているからなんですよ」
ブログを見て、『にこロール』を召し上がった方、ご感想をお聞かせくださいね。
2006年03月30日
学生の気持ちが分かります!
2日間に渡る職員研修会も無事に終わりました。
平成18年度の愛媛学園の目標!
平成17年度の学生の就職状況などなど。。。
私自身の平成17年度の反省・そして平成18年度に向けての
心の準備も出来ました。
机に座って、前で担当の先生方が説明をしてくれたのですが、
授業を聞く学生の気持ちが体感できました。
昨年の一年間も毎日がとっても充実して1週間・1ヶ月が過ぎるのが
本当に早かった!!
今年は、いよいよ新しい学校が始まります。
毎日が嵐のように過ぎ行くかもしれないけど、
「明るいパワーと笑顔で頑張ってください。」
っていう、卒業生から送られた言葉を胸に日々を過ごして
いきたいと思っています。
2006年03月27日
私のいるところ

こんにちは。
今日も暖ったかいですね♪
勝山町の新校舎の玄関を開けて、
目の前の階段を上がっていくと、
そこは愛媛コミュニケーションビジネス専門学校の職員室。
私がいるところですね。
新しい校舎にも、やっと慣れてきました。
2階の職員室は、東向きなんだけど、
とっても暖かな空気に包まれています。
机の上のグリーンも元気に育ってますね。
明日は、新学期に向けての職員研修の予定です。
2006年03月24日
引越しも落ち着きました。
こんにちは。
私のことですが、愛媛学園の旭町の校舎から、
愛媛コミュニケーションビジネス専門学校への机等のお引越しが落ち着きました。
新しい校舎は、まだまだ新ピンの香りがしてます。
チャイムの音も決まって、新入生とスタートする春からの学校生活が
楽しみです。
2006年02月18日
にこらでランチ♪
こんにちは。
今日は、とっても天気が良くて気持ちがいい~。
学園祭の疲れも1週間たってようやくとれてきました。
2月14日 バレンタインデーにOPENした『デリカフェ にこら』、
OPENしてから毎日ランチに行ってま~す。
昨日のランチの写真なんだけど、
ちょこっと取りすぎたかも?
毎日、学生でにぎわってますよ。
デリカフェスタイルって、好きなものがちょこっとずつ選べて楽しいし、
にこらの料理は、ひとつひとつ丁寧に手作りで、食べてくれる人の
笑顔を思いながら作られてます。
だから、にこらの味は、優しい味がしてとってもおいしいんです。
『デリカフェ にこら』 おいしい料理やデザート食べて、
たくさんの人に笑顔になってもらいたい。
ブログを見てくれた人、ぜひぜひ来てくださいね。
2006年02月12日
新校舎お披露目♪

2月11日の♪愛学祭&新校舎お披露目♪たくさんの人に来ていただいて無事に終わることが出来ました。
この1週間は、学園祭週間だったような気がします。
イベントで楽しい時間を過ごしてもらうために。。。
どんな風に校舎を見学してもらおうかな?
たくさんの人で混乱をきたさないように。何をしておけば良いかな?
旭町の校舎を勝山町の校舎をこの1週間は、何度往復をしたことか。
私は2階に居たんだけど、
昨日は、人が途切れることがありませんでした。
3年前に私が卒業させた学生たちも来てくれました。
すごくしっかりしてて。(ちゃんと社会人してるんだなぁ?)
時間がなかったのであんまり話ができなかったのが残念。。。
4月に入学が決まっている高校生さんも来てくれました。
「ここが教室になるんよね」とか言いながら校舎の見学をしました。
驚きの5階プレゼンテーションルーム。
大画面のスクリーンとサウンドは感動もの。
これから4月に向けて、追い込み!
倒れないように頑張ります★
2006年02月01日
ラジオに出演
1月31日(火)FM愛媛のラジオ番組♪井坂彰のGREAT NOISY CLUB♪
(月~金の19:00~放送)に出演しました。
毎週火曜日 8:10~8:20の時間帯に本校の先生方が出演しているのですが、
昨日は、ついに私も出演しました。
予定では、2月末ごろの予定だったので、
のんびり構えていたところ、
先週の土曜日に、「1月31日の出演になったから!!」
「え~、そうなんですか!!」
ということで、昨日の19:45ごろにFM愛媛に行ってきました。
ラジオを聴いてくれている人は、何が聞きたいんだろう?
何を伝えられるんだろう?
10分って短いよね~。
まとめてないとアッという間に終わってしまって、
訳の分からないことを言ってしまってはいけない。
★私が伝えたかったこと★
「専門学校は自分の夢をかたちにするところ」
愛媛学園で今までたくさんの学生を卒業させてきました。
卒業してからも学校を訪ねて来てくれるのは本当に嬉しい。
卒業生が元気で活躍してくれてるのを見たり・聞いたりすると
私も元気が出てきます。
昨日は、そんな話をしました。
来週は、大街道で「ナテュレ」というカフェを開いている
藤山オーナーが出演する予定なので楽しみにしてください。
2006年01月21日
2006年01月16日
声をかけてみる
昨日の日曜日は、あるところにお出かけして来ました。
自宅を一部改築した場所での、趣味の手作り作品を持ち寄ったイベント!に。
最初は、ご自身は作品をつくるだけで、お宅にはお友達が集まる程度だったのですが、
友達の輪が広がって→広がって→今回のようなイベント形式になったそうです。
行ってみたところ、主催者以外の人は、だーれも知らなくて。
だけど、私以外の人たちは、なんだかみんなで和んでる様子。
年齢はバラバラだったけど、趣味が共通しているのでいい感じの時間が流れてました。
で、私なんですが、最初はみんなの話を聞いて~。うなずく。
スキがあれば話題に入ろうかなぁ?
このまま自分のことを話さないまま、聞いているのも以外に楽しいかも?
でも!!
ここで会ったのも何かの縁だし、『相手のことを知りたい+自分のことも知ってもらいたい』
今日の出会いがスゴイ発展系に繋がるかも???
(この中で誰が最初に話しかけてくるんだろう?)
知りたければ待っていればいいのに、
どーやら私は自分から話しかけたい人種だったらしい、
声をかけて、自分も和みの輪に溶け込んで、
最後には、しっかり主張してました。
やっぱり、
『声をかけてみる』と世界はひろがるぅ~!ってことですね。
(いつもとはちょこっと違う空間で、面白い時間が過ごせました。)
2006年01月12日
新校舎の足場がはずれて
今日は、久しぶりに暖かいなぁ~。
新校舎の建物が完成して、足場がはずされました。
これからは、内装工事がガンガンに入るとのこと。
昨日の帰りに勝山通りから新校舎を見た感想。「すごっ」って思ってしまった。
夜に見たからかもしれないけど。
今日は、このあとチラッとでも見に行きたいなぁ~。
2006年01月04日
新年!ブログ始まります。
今年から、愛媛コミュニケーションビジネス専門学校のブログが始まります。
初ブログなので、ちょこっと緊張気味です。
学校の仕事もブログも今日から始まり、校舎は1月末に完成する予定。
そんなことを考えながら机に向かっているところです。
ここからどんなことが発信できるのか、誰にどんな風に伝えていくことができるのか?
このブログからの広がりを楽しみにしていきたいです。
これからも、よろしくお願いいたします。
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