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Cafe実習!!
久方ぶりです♪ホテルレストラン科のパティシエです。笑
我等ホテルレストラン科にではカフェ実習も行います！！
今回はエスプレッソ!!
まだまだ最初なので簡単に作業方法や掃除の仕方をならいました。
何にでも一つ一つ意味があるのです！
仕組みを理解したら後は徹底的に練習あるのみ！ 今回はほかに教えてもらう事が多かったので練習はまた次の授業になるんですけどねf^_^;
今淹れた物よりもさらに良くするにはどうしたらいいのか考えて一回一回を大切にしていきます♪
自分で考える事は大切です☆ もしそれが失敗になったとしてもそれは経験になるのです！
とにかく挑戦するのみ！！
この画像は先生が淹れてくれた☆カプチーノ☆です。
いつかこういうのも淹れてみたいですね☆
でも、まずは美味しいエスプレッソから！！
何事も基本が大切です♪
†それではまたね†
[ ホテル・レストラン科 ]
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Cafe実習!!
2009年05月30日 15:16に投稿されたエントリーのページです。
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