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新入生も入学し、１週間が経ちました。
（新入生の皆さん入学おめでとう。）

オリエンテーションも終わり、授業が本格的にスタートし、

１、２年生共に目標に向かって頑張っています。

今日は、２年生の「カクテル」の授業風景です。

１年時には、西洋料理のサービスマナーを中心に授業

を進めてきましたが、２年時は「カクテル・ワイン・カフェ・

フレンチサービス」等々、より専門性の高い実習が増え

ホテルやレストランに必要な技術と知識を学びます。

自分の将来に向け、一つでも多くのことを吸収していって

欲しいものです。

頑張れ在校生！