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お久しぶりです。

料飲サービス科担当のヤマピーです。

かなり久しぶりだけど覚えててくれてる人はいるのだろうか？
（かなり不安・・・）

しかし、先生が不安がってる場合ではない！

現在、料飲サービス科の１年生が期待と不安の中、有名ホテル・レストラン等

でインターンシップ中なのですから！！

期間の約半分が過ぎ、そろそろ疲れも溜まってきている頃だと思うけど

プロのサービスマンたちと一緒に仕事ができ、現場の雰囲気を直に感じる

ことのできる貴重な体験。

若さと気合、そして「ホスピタリティスピリット」（おもなしの心）を忘れず

がんばってほしいと願う今日この頃です。