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松山三越店で、１０月３日（火）から１０月９日（月）の期間限定で
「にこら」の洋菓子を販売しているので、
昨日の夕方、
学生と一緒に行ってきました！！

写真は、【和洋栗ブラン】（１個）３９１円
城川産の栗で栗ペーストを作りました

===「にこら」の和洋栗ブランのすごいところ=======

☆なんと６層の味が楽しめるんです☆☆☆
１層目：ダコワーズ（メレンゲとアーモンドパウダーのクッキー
２層目：スポンジ
３層目：カスタードクリーム（ラム酒がほんのり効いてるっ）
４層目：渋皮マロン（城川産の栗の渋皮煮）
５層目：生クリーム（四国カルスト産！こだわってる！！）
６層目：マロンクリーム（城川産の和栗とフランス産の洋栗をミックスしたマロンクリームになってます）

Ｑ、パティシエ宮田さんに質問！
なぜ、和と洋の栗を使っているんですか？
「和栗のキレと洋栗のコクを味わってもらいたいからです。」

実は、よく見かける黄色い系のモンブランは
苦手でほとんど食べなかったのですが、
この和洋栗ブランを食べたときは
これよぉー！！と思って、
６層の味に感動してしまいました。
ぜひ、食べてみてくたさい♪♪♪
＊「にこら」=校舎の１階にある愛媛学園の直営カフェです。