卒業生のメッセージ

お店のファンを増やしたい!

中谷未幸

Class
製菓・製パン科&調理師科
Wライセンスコース
名前
中谷未幸(22歳)
現在
Naturel(ナテュレ)

お菓子や料理を作ったり、おいしものを食べるのが大好きで愛調への進学と、今の職業を選びました。

職場ではキッチンやホール、バリスタなどすべての仕事を他のスタッフと協力してやっています。

愛調ではお菓子や料理の基礎はもちろんですが、諦めないという精神を学びました。

 

Q&A

●愛媛学園に入学した理由

料理やお菓子の基礎を学びたいと思ったから。

●愛媛学園のおすすめポイント

先生と生徒が仲良し。

●将来の夢

お店のファンをもっと増やし、そして自分のファンも作ること。

●これから入学する学生さんへ

愛媛学園でいっぱい学んで、いっぱい笑って、いっぱい食べて、楽しい想い出を作ってください。


  • 接客は笑顔が大切。

  • お待たせしましたー☆

  • コーヒーと一緒においしいケーキもどうぞ。

一日の流れ

11:00 出勤

12:00 ホール

     ・接客

     ・バリスタ

     ・洗い物、拭き物

     ・エスプレッソマシーンの掃除

     ・在庫のチェック

     ・発注

18:00 キッチン

     ・翌日のランチのデザートの仕込み

     ・オーダー作り

     ・通常の仕込み

     ・片付け、掃除

     ・在庫のチェック

23:00 帰宅

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