
| おもてなしのコツとマナーを学び、お客様に感動を与える「ホスピタリティ・スピリット」を持ったプロ意識の高いスタッフを養成します。 宿泊に関する知識から、宴会場、レストランなど料飲サービスの知識・技術を習得することで、あらゆる場面に対応できる力をつけることができます。 そして最終的に「人としての魅力アップ」を目標とします。 この科では(社)日本ホテル・レストランサービス技能協会から承認されたカリキュラムで、在学中にレストランサービス技能士の国家試験を受けることができます。 |
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| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1時間目 9:30〜10:20 |
料飲サービス 実習 |
料飲サービス 実習 |
料飲サービス 実習 |
料飲サービス 実習 |
料飲サービス 実習 |
| 2時間目 10:30〜11:20 |
ホテル実務 | パソコン実習 | コミュニ ケーション技法I |
ホテル実務 | |
| 3時間目 11:30〜12:20 |
ショップ コーディネイト (フラワー / ラッピング) |
食文化概論 | 公衆衛生学 | ビジネスマナー / キャリアデザイン |
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| 4時間目 13:20〜14:10 |
調理実習 | コミュニ ケーション技法I |
社会学 | ショップ コーディネイト (フラワー / ラッピング) |
接客英語 |
| 5時間目 14:20〜15:10 |
ビジネスマナー / キャリアデザイン |
食品衛生学 / 食品学 |
英語コミュニ ケーション |
商業簿記I | |
| 6時間目 15:20〜16:10 |
パソコン実習 | コミュニ ケーション技法I |
パソコン実習 |
パソコン実習 |
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