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施設案内


デリカフェ「にこら」(1階)
カフェ「にこら」(1階)
 
校舎1階の愛媛学園直営のカフェ「にこら」。
姉妹校の愛媛調理製菓専門学校からは調理や製菓の先生が、愛媛コミュニケーションビジネス専門学校からはサービスの先生がスタッフとして仕事をしています。プロフェッショナルに囲まれて、学生の実地研修も行われています。
エントランス
エントランス

ミーティングルーム(2階)
ミーティングルーム(2階)
一般教室(3階)
一般教室(3階)
   
多目的ホール(4階)
多目的ホール(4階)
 
前面鏡の壁、音響設備、体操用のバーなどを備え、天然木で強靭なフローリングを施したスタジオです。
コミュニケーション技法やビジネスマナーの授業で利用するほかイベントホールとしても利用しているスペースです。
メディアルーム(4階)
メディアルーム(4階)
 
多目的ホールにつながるこのスペースは、学生が自由に利用できる図書室兼パソコンルームです。
窓の外、ちょうど目の前には街路樹が繁り、飛来する小鳥を眺めながら自習したり休憩をとったりします。
   
プレゼンテーションルーム(5階)
プレゼンテーションルーム(5階)
 
80席の階段教室は、まるでミニ・シアターです。
音響・映像機器(プラズマディスプレイやプロジェクター&スクリーン、手元カメラやミキサーなど)を充実させました。
教卓兼用の大きな調理実習台では、料理やドリンクをつくるデモンストレーションを3方向からカメラで捉えてモニターすることが可能です。動画や写真を教材にした授業や、パソコンを使ってパワーポイントでプレゼンするような授業を行っています。
サービス実習室(6階)
サービス実習室(6階)
 
校舎最上階にあるこの教室は80席分のパーティルーム。
ゆとりある空間や窓からの眺めは、ホテルの展望レストランを思わせます。
厨房(調理実習室)ともつながっていて、オーダー(お客様からの注文)を厨房に通し、料理を客席まで運ぶという一連の仕事がシミュレーションできるのです。社会に出て実際に働くステージ(レストランやホテルのホール、宴会場)をリアルに模した実習室です。(バーカウンター・エスプレッソマシン)
   
ベル・スカイガーデン(屋上)
ベル・スカイガーデン(屋上)
 
校舎屋上にあるセレモニー用ガーデン。 6階にある飲料サービス実習室とあわせて模擬披露宴・模擬挙式・野外パーティが行えます。
学生のアイデア次第で様々なテイストに仕上がるよう、ベーシックなつくりになっています。バージンロードは10m!
 

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